爱尔兰威士忌正在蓬勃发展

 
随着即将到来的圣帕特里克节，爱尔兰威士忌成为饮酒者的头等大事-美国的销量正在飙升。在2019年，该国的销售额增长了近9%，超过了加拿大威士忌，美国威士忌和苏格兰威士忌。
IWSR指出，尽管爱尔兰威士忌仅占美国烈酒销量的2%，但这一类别一直在蓬勃发展-它是世界上增长最快的烈酒类别之一。在过去的五年中，爱尔兰威士忌的年均复合增长率为13.4%，分析人士预测，这种增长将继续激增。仅在美国，2018年就售出470万箱。
该类别的增长是由该领域品牌的增加推动的。 2010年，爱尔兰只有4个酿酒厂出售爱尔兰威士忌，詹姆森(Jameson)掌管了市场。如今，这里有30多个酿酒厂。大多数在美国。
Pernod Ricard USA美国Jameson品牌总监Matt Foley表示：“我们很高兴看到爱尔兰类别有更多精力投入，并受到关注。” “任何导致更多消费者探索爱尔兰威士忌的商品，以及该类别更多货架空间的选择，都将使詹姆森获得不成比例的收益，詹姆森是该类别的基准和主导者(占美国威士忌销量的70%以上)。”
IWSR饮料市场分析总监，北美研究部的亚当·罗杰斯(Adam Rogers)补充说：“数十年来，爱尔兰威士忌的兴趣一直主要由詹姆森领导。现在，爱尔兰更多酿酒厂的建立不仅促进了爱尔兰威士忌的增加，也促进了其他种类的威士忌，例如爱尔兰杜松子酒。
尽管詹姆森(Jackson)吸引了一些单一罐头品牌的胃口，但消费者仍渴望尝试新的选择。斯莱恩(Slane)，康纳·麦格雷戈(Conor McGregor)的“十二号”，“死兔子”和“格斗第六十九”(Fighting 69)威士忌等品牌已进入市场，引起了人们的关注和吸引。罗杰斯说：“我们继续为美国的詹姆森，塔拉莫尔·露，Redbreast，Teeling，Proper No.十二和Slane威士忌等品牌实现高增长。”
分析人士指出，爱尔兰威士忌品牌的高档化正在助长这一类别。尽管詹姆森(Jameson)等品牌继续蓬勃发展，但新兴品牌已进入市场，提供高品位，鉴赏家喜欢的瓶装酒-像苏格兰威士忌或威士忌在啤酒或雪利酒桶中陈酿的陈旧表情。詹姆森(Jackson)发布了Caskmates，其中的经典威士忌在精酿的橡木桶中陈酿，而Redbreast发布了12岁的表达方式。
自2002年以来，爱尔兰威士忌的特级和特级类别已惊人地增长了1,106%和3,385%。
特别是Redbreast的销售量蒸蒸日上。 “过去一年，我们经历了两位数的增长，” Redbreast的参与总监Shefali Murdia解释说。 Murdia指出，创新，营销活动和奖项的完美风暴是原因。 “我们知道，当消费者使用Redbreast时，他们会坠入爱河，并希望将其传递给周围的人，这也是帮助推动我们整体增长的不可或缺的力量。”
詹姆森还指出，倡导饮酒者是增长的关键，并帮助该品牌继续成为该国第三大销售威士忌。 Foley说：“基于詹姆森独特，顺滑的口味，来自调酒师的口碑认可是该品牌继续增加销量并进一步加强其内部领导地位的关键原因。”
爱尔兰威士忌的繁荣与美国威士忌行业以及整个威士忌行业的辉煌成就相吻合。消费者对棕色烈酒感到兴奋，并愿意投资该类别。美国烈酒在2019年创下纪录，同比增长5.3%。美国威士忌的销售额增长了10.8%，达到40亿美元。